しっかりとした造りが丸みのある優しいふくらみを生み、心地いい酸味と苦味に、まろやかなコクと後口の風味が安心感を抱かせる日本酒。やっぱり燗での晩酌が好まれます。 蔵元竹下家の11代当主を始め、12代竹下登（第74代内閣総理大臣）13代（現）、14代と早稲田大学卒業の縁を持ち大学のご承諾をいただいて、校歌の一節より「都の西北」を銘柄に冠し日本酒を醸造いたしております。